招商谈判中必须注意哪几个重点问题?与供应商的谈判策略与应付方法是什么?如何处理客户异议?本文一一为您详细解答
一、谈判中必须注意的几个问题
应尽量直接与一级厂商联系(预估其生产成本),同时联系多个后备厂商,使供应商之间相互竞争,以便能得到好谈判条件。
要记住,你的行为要以对方的行为作为交换条件,不要一味付出,要有交换。了解对方的合作条件;了解我们的商圈及优势;不要作善意的让步。谈判中常用的关键词语有:
A:如果你……,那么我们会……
B:我可以……,如果……
C:我将接受……,如果……
D:我们可以达成共识,那么将降低……
E:如果我们可以……,我们可接受……等。
双赢是我们双方共同的目标。我们尽可能争取更多的东西,但要达成双赢需要彼此的信任、亲善和合作的态度去考虑问题,也只有这样才能保证谈判的顺利进行,创造积极的谈判环境。
因此双赢提倡协同合作解决问题,为以后谈判创造一个积极先例,保证各方对最后结果满意。不管如何增加要求,要求越多,得到越多。尽可能争取更多的东西,但同时也让供应商明白,他也达成了一笔不错的交易。
二、与供应商的谈判策略与应付方法
和小的代理商、地区的个体商户比较,商场更愿与直接厂商或高级的代理商合作,因为直接厂商或高级的代理商资金雄厚、货源充足、价格成本低、促销力度强、管理规范、经验丰富等,他们往往更多出自于整体市场的考虑,不会对招商的条件过于斤斤计较。
不管是大或小的供应商,在和他们谈判时他们都哭穷,说条件太高了,目前的人气不足、生意难做等。
为什么?
* 想要得到有利条件以补偿不便之处
* 试图想使我们感到内疚
➤应对方法
* 他们对我们的指责是否合理
* 是否你澄清得还不够?寻找机会以便澄清* 以诚恳得态度倾听,但要牢牢坚持自己的利益
首先以诚恳的态度去听,我们不能一味退让或强硬坚持。首先要了解对方的指责是否合理,对方是否清楚我方的观点,我们的优势,然后才作出判断,坚持自己的利益,同时将自己所了解到的信息和对方沟通。
保持沉默是想使你感到不安,促使你不断说话,以获得有用信息。属于一种以守为攻的防御策略,也是他们谈判中经常使用的手段。
➤应对方法
我们要主动地设法让对方将这种意思表达出来,询问他的沉默是意味着我们之间还有什么沟通不够。主动提问,设法让对方多提供信息给我们。
3、供应商常会吹毛求疵
想给你造成一种错觉,让你相信他们的实力,相信他们的资信等,于是便很草率的答应他们的某些要求,或想让你做出更大的让步。
➤应对方法
不要轻信供应商的一面之词,在你不充分了解市场的情况下,委婉将此事缓一缓,建议将关键问题的细节集中在以后再谈。
供应商常会使用种种方法来拖延,以从你这里套取更多的信息。
➤应对方法
事先周密计划,坚守你的目标。除非双方都有决策权,否则不轻易透露自己的底牌。
此时他们会说:我已尽力了,价钱不能再低,要么接受,要么算了。他们这样做是为了试探你的反应,强逼你们作出让步。
➤应对方法
不要任何承诺,对手正密切注视着你。此时不必正面回答这个问题,宜寻找一个机会,转移到另一个新问题上。
有时供应商会采用这种方法来争取更多的利益或更少的让步,扰乱你的心绪,使你答应他的要求。
➤应对方法
我们要根据双方的目标距离有多大,在谈判中少去注意红脸人,应努力注意白脸的人的态度,设法阐述自己要求的合理性和充分性。
要根据市场和自己的实际情况评估这种退让是否对我们有利。
➤应对方法
当遇到供货商主动或轻易降价让步时,证明供应商有谈判的意向,想独占你的市场,我们这时要试着谈判更低的价格或更有利的条件。
8、供应商:我的权力有限
➤应对方法
必须清醒地认识形势,向对方提出谈判,双方地位不平等,谈判毫无意义,要求对方与你地位相当的人员来谈,其中可向对方暗示不满意对方这种不尊重的谈判态度,施加无形压力,为以后的谈判埋下伏笔。
➤应对方法
我们必须分析威胁,此商品是否有替代品或竞争品,如果我们不同意,将会产生怎样的损失后果。同时要向供应商暗示,威胁我们是要付出代价的。代价有时可能就是失去此商家。但不要正面应战以免造成关系恶化。
三、如何处理客户异议?
1、商场应有自我价格策略,一旦对方作出让步后,要给对方宽慰,表示此交易对双方都有利,强调此交易的其他方面的意义与价值。
2、在处理价格争议时,最好将价格标为一个个小的部分。就供应商而言对新供货商的进场费、新单品上货货架费、赞助费等分别提出2%、3%和1%的折扣要比对赞助商提出6%的要求更容易让人接受。对每个要求都能举出一至两个理由,不要对每个要求进行过多的解释,解释越多错误越多,理由越弱。
无论如何,在处理争议时,要遵守四个原则:
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避免争议;
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回答要简明扼要‘
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不要把别人的争议当成是和自己过不去;
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避免攻击对手。
若无法接受商户的提议:
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保持沉默;
-
询问商户的原由;
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试着反驳这些理由(装傻充愣);
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向其表明他所提供的条件无法实现共同目标;
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而后说出你的理想目标
避免拉锯式谈判│看招商牛人如何将餐饮招商时间压缩50%?
知名餐饮商户的招商谈判通常需要一年左右,需应付繁琐漫长的拉锯式谈判!但本案大大压缩执行时间,分5个阶段,6个月完成。这其中有何实操绝招?招商牛人现身说法。(附针对不同类型餐饮商户合作政策建议与心得)
时间节点 |
工作内容 |
备注 |
开业前12个月 |
市调摸底,圈定品牌目标 |
总部与地方公司共同确定意向客户 |
开业前12个月-10个月 |
意向客户洽谈及签约 |
确定初步商务条件及租赁区域 |
开业前10个月-8个月 |
完成意向客户工程技术对接 |
完成意向签约收取意向金 |
开业前8个月-6个月 |
客户租赁合同签约,装修方案图纸审核 |
合同报批 |
开业前6个月-3个月 |
最终确定商户装修方案,商家进场装修 |
签署进场保证书,现场装修管控 |
二、本案招商时间 压缩至6个月
本文以北京世纪城为例,项目正在经历餐饮商家调整,需要重新规整招商计划。
因本案餐饮招商时间紧迫,因此将此次餐饮调整的招商时间压缩为五个阶段:品牌商户考察筛选阶段、意向沟通阶段、深入洽谈阶段以及合作沟通及签订阶段,装修开业运营阶段,分段逐步实施。
第一阶段:品牌商户考察筛选阶段
时间 |
2015年3月1日-2015年3月30日 |
招商目的 |
对目前国内知名购物中心的考察,重点针对餐饮品牌。邢台当地的简餐及大餐商户进行甄选,对品牌进行选择,先确定有号召类的餐饮进行沟通,对餐饮的品类进行选择,选择符合邢台市场的集客餐饮品牌锁定目标商户。 |
招商地点 |
邢台,石家庄,北京、济南、郑州、邯郸、保定 |
操作形式 |
根据目前的商户资料库进行筛选,电话沟通确定初步意向 |
招商办法 |
资料送达,对消费及前景进行描述
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时间 |
2015年4月1日-2015年4月30日 |
招商目的 |
对确定意向目标商户进行电话沟通,像峨眉小镇、小放牛、川人百味、鱼货等在谈商家加强上门拜访力度,包括项目实地考察,物业技术指标的沟通,位置的沟通,双方基本合作条件的探讨深入确定合作的意向。 |
招商地点 |
石家庄,北京,邢台、邯郸、保定 |
操作形式 |
以电话、邮件形式跟目标商户联系、主动拜访直接负责人和主管负责人,感情交流,当面沟通确定合作意向。 |
招商办法 |
沟通楼层整体改造的方案,利用优惠政策取得合作 |
时间 |
2015年5月1日-2015年5月30日 |
招商目的 |
确定合作,就合同细节及位置安排深入沟通,商户上报公司,确定合作入住 |
招商地点 |
石家庄,北京,邢台、保定、邯郸 |
操作形式 |
约访餐饮公司人员实地考察,确定优惠政策,确定合作条款 |
招商办法 |
通过品牌主力餐饮的招商签约集中吸引观望项商家尽快签约,取得合作。 |
时间 |
2015年6月1日-2015年6月30日 |
招商目的 |
品牌餐饮确定合作并上报审核签约,双方合作条件的深入沟通,达成共识。 |
招商地点 |
石家庄,北京,邢台、保定、邯郸。 |
操作形式 |
加快沟通步伐,前期餐饮商户品牌影响力带动签约。 |
招商办法 |
加大优惠力度采取租赁联营双重途径取得合作。 |
时间 |
2015年7月1日-2015年9月15日 |
工作内容 |
与经营部和工程部协调沟通,对商户装修效果图的审查,进场装修的商场整体效果与工程质量的把控。 |
开业运营 |
继续积极开发商户资源,对开业运营后的商家进行优化调整。 |
注:大型知名品牌或连锁餐饮由于选址、洽谈、签约、进场等情况都需要时间,故进驻商城会在以上安排时间节点中有延迟。
中大型知名品牌餐饮特点 |
租金承受能力低; |
装修投入成本高、物业条件有要求; |
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租期长(一般8-12年) |
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但作为餐饮的主力、品牌效应、对其他中小餐饮的带动作用、带动客流的作用等均是不容置疑的。因此必须要有。而考虑到商场的租金收益,数量又不宜过多,2-3家即可。 |
目前大型餐饮整体环境经营情况并不乐观,像峨眉小镇这类商户对邢台的消费及市场环境信心不足,因此开店计划很少涉及邢台,因此要想打动这类商户,使用租赁的方式给予免租期,很难取得他们的兴趣,因此在合作政策方面,需重点考虑以下问题:
需重点考虑问题 |
采取联营的方式进行引进,双方共同投资建设,风险共担的方式进行合作; |
我方在物业费用方面可优惠半年到一年,让他们有养店的空间; |
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在装修方面适当地给予相应支持(包括但不限于:电缆、排风、隔油池等); |
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在宣传、立面、店招方面给予最大力度的支持。 |
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由于大餐条件比较苛刻,一般要在一层设置接待厅,面积在100-150平米左右,必要时建议增加观光电梯及接待厅位置; |
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租金可根据后期招商情况确定,一般大餐的租金不会高于45元/月/平米。另外,针对峨眉小镇和小放牛等强势品牌,可单独制定招商优惠政策。 |
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主要政策建议 |
联营、双方共同出资、共享股份; |
双方分项出资:装修、设备等按规定沟通,以点、位方式提取 |
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加盟品牌、联合经营(不建议在考虑范畴)。 |
以上为最佳的合作模式,如果此方法不能很好地带动商户,建议采取加盟共同合作的方式,即我方加盟品牌,管理人员有品牌餐饮商家派驻,保证我方目标商户的顺利引进。加盟虽然我方投资较大,但一旦品牌商家同意该方式,必会用心管理,为保证他的品牌也会用心打理。
中小特色餐饮的特点 |
租金承受相对中大型知名餐饮较高,租金成长性较好; |
更易于与娱乐业态互动; |
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租期相对较少(一般3-5年)便于后期调整优化; |
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品牌众多,可选择性较大。 |
中小餐饮商户不同于大型中餐商户对于物业要求相对宽松,因此在政策方面相对收紧,建议政策如下:
主要政策建议 |
采取租赁的合作方式,可给予该商户一年的免租期限; |
物业费用优惠半年,装修方面可适当贴补; |
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我方给予一定的宣传及活动支持; |
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品牌度较好对其他招商有号召力的商户可采取联营的方式; |
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租金根据我们现行标准执行即可。可适当的租金下浮优惠,在递增方面可适当延长; |
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另外根据目前的招商市场情况,在大型品牌餐饮招商方面需要部分资金支持,支持数额,可根据招商进度情况确定。
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