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告诉你餐饮业态经营的真相，看到的并不都是真的

这个行业很有欺骗性，表面上人山人海，毛利率很高，一般都有60-70%，由于有房租，人工，水电油盐，工商税务，设备装修折旧，其实纯利率就那么一点。
实体店死不了，越来越多的电商要开线下门店

没有一成不变的规则，也不存在长久的“循规蹈矩”，想要在这竞争激烈的商业里立于不败之地，就要不断创新。
不是商业过剩了，而是有场景体验的项目严重缺乏！

有场景体验的项目，消费者和租户，商业体过剩，工匠精神
逆天啊！肯德基进军婚庆界！说好的认真做炸鸡呢~

南京一家KFC居然进军婚庆界，给人办起了婚礼！据说喜糖是全家桶，司仪是肯德基老爷爷，天哪~吃货们表示：已经没什么可以阻挡KFC的脚步了~
实体经济不行了，互联网也不行了，我们何去何从？

全世界都变了。关店潮愈演愈烈，百货、超市、便利店、餐饮、购物中心全都涉及!铁打的地段，流水的店。互联网时代，很多人认为，压垮实体的“真凶”是电商。但真是这样的吗?实际上，电商里的厮杀也已是惨不忍睹。
十年后，全世界的生活方式可能只有两种

@杰克说：十年后，全世界的生活方式大概只有两种：1，宅到家；2，走天涯。
让商店诱人消费的10种必杀技

商家不可只是简单地设计消费体验，而需精心营造氛围。
中国购物中心5.0时代来了

城市在变，社会在变，人在变，消费渠道在变，人的消费习性也在变，经营之道自然也应当随之应变，唯一不变的是成功的商业仍当细心钻研商业本源，探索消费者的心理及精神需求。
商业地产即将洗牌，为了别死得太惨，先打个好底子

2010年迄今，由于住宅调控日益严厉，不少地产商纷纷转战商业地产，导致如今商业项目泛滥，加之中国消费力增长有限，品牌数量和拓展速度有限，很多项目无法完成招商，整体行业风险已经累积得很高了，投资回报率很低。
开餐厅选址实战经验全攻略

选址是开餐饮店的开端，谁都愿意选一个生意兴隆的旺地。但人在事中迷，事与愿违的情况并不少见，即便是有经验的餐饮人通常也会犯错误。
实体店不会被取代的5个理由

中关村e世界一层关了，又一个实体店倒下了。互联网已经催生了一波又一波的电商，越来越多的电商在互联网线上经营之中打的“焦头烂额”，整个市场的大蛋糕看似已经被蚕食殆尽。在所有商品都可以在网上实现购买的时候，线下商店真的没有存在的意义了吗？其实线下实体店有5个不可被替代的理由。
工夫在诗外！为招商而招商的不是好招商！

招商的本质其实不是引入商家，而是基于对消费趋势预判而执行的商业资源的系统性组合安排，最终目标是把持续赚钱的预期照进现实！
快时尚餐饮的生与死

现在餐饮业讲到快时尚，必然从外婆家绿茶说起
购物中心如何顺利度过养商期？

购物中心开业后，其实就进入了商业地产的核心即运营环节，但一个购物中心的成功运营往往需要2~3年的市场培育期（养商期），如何通过有效的、标准的运营手段与管理措施，来确保购物中心顺利地度过养商期。
沙县小吃计划上市，已组建集团公司正大集团已战略入伙

沙县小吃、盱眙小龙虾、青海兰州拉面……在这些街头巷尾常见的连锁餐饮小吃店中，沙县小吃或许是眼下最可能先脱颖而出完成整合上市计划目标的那一个。
这家店让7-11花了近40年都无法超越，凭什么？

在北海道有一家便利店品牌，名为SEICO MART，仅有101家，数量不到7-Eleven的0.6%，但它活得很好，7-Eleven进驻北海道37年都没能打败它，并且SEICO MART在便利店业态中连续3年获得顾客满足度日本全国第一。
开店的十四种死法

这十四个坑，值得深思：不仅适用于餐饮经营，对其他业态也有借鉴作用！
11天后地产广告说“离市中心20分钟”属违法！你得这么干了

“距市中心仅多少多少分钟”，今后开发商不能再这样做广告了。9月1日，号称史上最严新广告法将正式施行。
谁在接管实体店的未来？

在电商风行的今天，实体店还能多大程度地影响品牌在零售市场的地位？
有多少店纯粹是给业主打工？一个餐饮老兵关于选址的泣血忠告！

选址这门学问太广博，太不可控，因地制宜的把握每一个店址，踏踏实实的做好每一项调查是关键。